Au sein de chaque entreprise, la cuisine, le restaurant d'entreprise, la cantine ou encore la cafétéria sont tout autant des lieux indispensables qu'attendus par les collaborateurs qui y passeront au moins une fois par jour que ce soit pour un café, se détendre quelques instants ou y déjeuner.
Cet espace de restauration permet aux salariés, de venir prendre un café, de se détendre, de se restaurer, d'échanger avec des collègues autour d'un café, d'effectuer des réunions ou de plus en plus souvent d'effectuer des rendez-vous clients.
Les attentes, usages et besoins des collaborateurs et parties prenantes de l'entreprise (dirigeants, collaborateurs et clients) évoluent de plus en plus vite. Au moment d'aménager vos bureaux d'entreprise et votre espace de restauration, la lecture de cet article vous permettra de prendre tant connaissance des astuces clés, des dernières tendances que de vos obligations légales.
Obligatoire pour toute entreprise d'au moins 25 salariés, le local de restauration d'une entreprise doit mettre à disposition des collaborateurs les éléments suivants :
N.B. : avant d'entamer l'aménagement de vos bureaux d'entreprise et de débuter votre projet d'aménagement de cafétéria, vous devez demander une autorisation auprès de l'inspection du travail. En effet, dès lors que vos bureaux d'entreprise proposent un service de restauration, le respect des règles d'hygiène et de sécurité est indispensable.
Si votre entreprise n'est pas légalement obligée de proposer un local de restauration en raison de sa taille, sachez que l'aménagement d'un coin cuisine dans vos bureaux sera un atout de premier plan pour votre entreprise.
En effet, la cuisine est un véritable lieu privilégié pour votre entreprise car vos employés n'ont pas forcément envie de manger tous les jours à l'extérieur. La cuisine d'entreprise permettra aux collaborateurs de partager un bon moment, de soigner leur alimentation (en mettant à disposition des corbeilles de fruits, des jus et distributeurs d'eau...), de brainstormer ou encore collaborer de façon informelle sans jamais sauter de repas. Au moment d'aménager les bureaux de votre entreprise, la cuisine est un must !
Au moment de concevoir ou de réaménager l'espace de restauration de votre entreprise, le maître-mot doit être la convivialité ! L'idéal est en effet de briser radicalement l'ambiance bureau pour que cet espace soit immédiatement perçu comme un lieu de convivialité, de confort et de bien-être.
La cuisine sera assurément fonctionnelle en étant dotée de placards, de desserts, d'étagères, de tables et de chaises. Le choix du mobilier sera déterminant car il définira l'ambiance et l'atmosphère de cet espace. Tables de style bistrot ou tables de forme classique peuvent être choisis à la condition de s'inscrire dans l'esprit souhaité pour l'espace.
En y ajoutant tables basses, canapés et fauteuils, cet espace de restauration évolue immédiatement et est en mesure d'assurer une double fonction. Aujourd'hui, grâce à la technologie, les collaborateurs peuvent y improviser une réunion en de multiples lieux ou encore y présenter le fruit de leur travail à un client autour d'un café.
Pour doter votre cuisine ou votre cafétéria de cette convivialité et de cette chaleur, voici notre liste de conseils d'aménagement :
A la lecture de cet article pour aménager la cuisine et l'espace restauration de vos bureaux d'entreprise, il apparaît évident que ces espaces remplissent bien plus de fonctions que le simple fait de manger et d'avoir suffisamment d'énergie pour travailler !
Aussi, si votre espace de restauration est suffisamment spacieux, il est possible d'aller encore plus loin en proposant des équipements ludiques tel qu'un baby-foot, des jeux de société, un billard, des jeux vidéos. Si ces jeux sont suffisamment espacés des tables à manger, ceux qui s'amusent ne dérangeront pas ceux qui mangent et la créativité des équipes sera boostée tout comme leur bonne humeur qui ne manquera pas d'être communicative.
Si vous avez besoin d'accompagnement au moment d'aménager vos bureaux, au moment de repenser la cuisine ou les espaces de restauration de votre entreprise, Esko Design & Build vous accompagne à chacune des étapes de votre projet.